Kādi faktori ir jāņem vērā pārtikas griešanas procesā?

Sākotnējais vibrācijas laiks

Ultraskaņas griezējinstrumentu galviņu projektēšana un izgatavošana var būt sarežģīta šaurā asmens konstrukcijas dēļ. Vibrācija ar pilnu amplitūdu bez slodzes dažkārt var izraisīt priekšlaicīgu atteici. Tāpēc signāls no ultraskaņas ģeneratora ir atbilstoši jāregulē ar automātisko iekārtu, lai panāktu pilnīgu instrumenta vibrāciju pirms saskares ar pārtiku pie griešanas malas. Pirms saskares ir nepieciešams vibrēt, lai izvairītos no pārtikas deformācijas, ko izraisa saskare ar nevibrējošām griešanas virsmām.

Vibrācijas amplitūda

"Amplitūda" raksturo vibrācijas mikroskopisko attālumu uz leņķa griešanas virsmas. Instrumenta galvas griešanas virsmas amplitūda tiek mehāniski regulēta ar amplitūdas sviru, kā arī digitāli noregulēta ar ģeneratoru. Amplitūda tiek digitāli regulēta ar amplitūdas sviru un ģeneratoru. Amplitūdas pakāpe ietekmē griešanas procesu. Amplitūda ietekmē griešanas procesu, un tā ir jāpielāgo katra pielietojuma vajadzībām.

Griešanas ātrums

Ātrums, ar kādu griešanas asmens iekļūst zāģējamajā materiālā un iziet caur to, ir arī procesa mainīgais lielums, kas ir jāoptimizē katram lietojumam. Dažreiz ir nepieciešams izmantot cietu apvalku, lai iekļūtu izstrādājumā, lai izvairītos no deformācijas, un pēc tam palielināt griezējinstrumenta ātrumu izstrādājumā, lai sasniegtu optimālus rezultātus.

Pēdējais vibrācijas laiks

Atkarībā no griežamā materiāla konsistences, pabeigtā šķēle. Atbilstoši griežamā materiāla konsistencei pabeigtā šķēle var pielipt vienā griešanas leņķa pusē pēc ultraskaņas vibrācijas izslēgšanas. Tāpēc, saglabājot ultraskaņas vibrāciju, kad instruments tiek izvilkts no izstrādājuma, var izmantot bezberzes īpašības, lai atbrīvotu griezto šķēlumu īpašības, padarot griezuma šķēles tīrākas un stabilākas.